Управління БХП та ветеринарної медицини

Про управління

📎 Положення про управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини (DOC)

📎 Наказ про затвердження положення про управління (PDF)


Нормативна база

Закон України "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів"

Закон України "Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоровя та благополуччя тварин"

📎 Закон України Про безпечність та гігієну кормів 2017.doc (DOC)

Закон України Про ветеринарну медицину

Закон України Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності

📎 ЗУ Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів.docx (DOCX)

📎 Порядок видачі експлуатаційних дозволів неїстівні(1).doc (DOC)

📎 Порядок видачі експлуатаційних дозволів харчові продукти(1).doc (DOC)

Порядок видачі ветеринарних документів

Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 03.04.2017 № 171 «Про затвердження Інструкції щодо профілактики та боротьби із заразним вузликовим дерматитом великої рогатої худоби».

Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 07.03.2017 № 111 «Про затвердження Інструкції з профілактики та боротьби з африканською чумою свиней».

Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 07.03.2018 № 130 "Про затвердження уніфікованої форми акта, що складається за результатами планового (позапланового) заходу державного нагляду (контролю) щодо додержання субєктом господарювання вимог у сфері ветеринарної медицини"

Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 21.01.2022 № 143 Про затвердження форм актів, складених за результатами проведення планових (позапланових) заходів державного контролю (інспектування) стосовно дотримання операторами ринку вимог законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин, та інших форм розпорядчих документів

Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 01.10.2012 року № 590 - "Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)"

📎 Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 08.08.2019 року №446 "Про затвердження форми акта, складеного за результатами проведення заходу державного контролю у форми аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР"АКТ.doc (DOC)

Наказ Міністерства економіки України від 19.02.2021 № 338 Про деякі питання у сфері бджільництва

Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12.03.2019 року №118 Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів

Постанова Кабінету Місністрів України від 31 жовтня 2007 р. N 1280 “Про затвердження Порядку відбору зразків продукції для визначення її якісних показників та форми акта відбору зразків продукції

Наказ Міністерства економіки України "Про затвердження форм актів, складених за результатами проведення планових (позапланових) заходів державного контролю (інспектування) стосовно дотримання операторами ринку вимог законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин, та інших форм розпорядчих документів" від 21.01.2022  № 143-22

📎 Наказ видача сертифікатів здоровя 2025 (PDF)


Послуги

Видача експлуатаційного дозволу для оператора ринку, що проводять діяльність з виробництва та-або зберігання харчових продуктів тваринного походженн

Видача експлуатаційного дозволу на потужність оператора ринку з виробництва та обігу кормів

Видача експлуатаційного дозволу на провадження на потужностях (об'єктах) діяльності з переробки неїстівних продуктів тваринного походження

Проведення державної реєстрації потужностей операторів ринку які використовуються на будь-якій стадії виробництва та/або обігу харчових продуктів та не потребують отримання експлуатаційного дозволу

Проведення державної реєстрації потужностей з виробництва та обігу кормів

📎 Видача сертифікату здоров’я при експорті харчових продуктів не тваринного походження (DOC)

📎 Методичні рекомендації щодо видачі радіологічного сертифікат (DOCX)

📎 Повідомлення про припинення використання потужності.docx (DOCX)

📎 Заява про державну реєстрацію потужності.doc (DOC)

📎 Заява на внесення змін в державну реєстрацію потужностей.doc (DOC)

Видача міжнародних сертифікатів на партії харчових продуктів та/або побічних продуктів тваринного походження


Контакти

Начальник управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медецини:

Шимон Юлій Юлієвич

Години прийому: Пн-Чт (8:00-17:00), Пт(8:00-15:45) обідня перерва (12:00-12:45)

Контактний телефон: +380(67)2131314

Електронна адреса: zakepizoot@gmail.com

Місце знаходження: м.Ужгород вул.Станційна 56

Відділ безпечності харчових продуктів:

Години прийому: Пн-Чт (8:00-17:00), Пт(8:00-15:45) обідня перерва (12:00-12:45)

Контактний телефон: +380(67)2131314

Електронна адреса: zak.bezpeka@i.ua

Місце знаходження: м.Ужгород вул.Станційна 56

Відділ державного контролю:

Години прийому: Пн-Чт (8:00-17:00), Пт(8:00-15:45) обідня перерва (12:00-12:45)

Контактний телефон: +380(67)2131314

Електронна адреса: zakcontrol@ukr.net , rejestr@zak-dpss.gov.ua

Місце знаходження: м.Ужгород вул.Станційна 56

Відділ організації протиепізоотичної роботи:

Години прийому: Пн-Чт (8:00-17:00), Пт(8:00-15:45) обідня перерва (12:00-12:45)

Контактний телефон: +380(67)2131314

Електронна адреса: zakepizoot@gmail.com

Місце знаходження: м.Ужгород вул.Станційна 56


Епізоотична ситуація на території України


Сказ

Наголошуємо на тому, що для недопущення сказу тварин необхідно щорічно робити щеплення всім домашнім улюбленцям, починаючи з 3-місячного віку. Вакцина проти сказу є безкоштовною, для здійснення щеплення необхідно лише звернутися до 📎 державних лікарень ветеринарної медицини Держпродспоживслужби (PDF) вашого регіону.


Африканська чума свиней (АЧС)

Що необхідно знати про африканську чуму свиней (АЧС):

  1. Збудник хвороби тривалий час може зберігати свою життєздатність поза організмом.
  2. АЧС не становить небезпеки для людини;
  3. Людина опосередковано (забруднившись матеріалом від хворої, загиблої чи забитої свині) може перенести заразу на іншу територію, де є сприйнятливі тварини;

АЧС - це:

  • гостра (ознаки хвороби розвиваються дуже швидко);
  • висококонтагіозна (надзвичайно заразна);
  • інфекційна (здатна до зараження, тобто може передаватись від однієї сприйнятливої тварини до іншої);
  • вірусна (на збудник не діють антибіотики, тому не має лікування);
  • хвороба (хворобливий стан організму – тварина виглядає підозріло, не так як завжди);
  • хвороба свиней (хворіють лише домашні та дикі свині).

Ознаки африканської чуми свиней (АЧС)

  • раптова загибель тварин, за відсутності клінічного прояву;
  • підвищення температури тіла до 40,5-42°C;
  • зниження апетиту, в’ялість, слабкість тазових кінцівок, хитка хода, посилена спрага, тварини лежать, зариваються в підстилку;
  • синюшність шкіри та червонувато-фіолетові плями черева, підгрудка, мошонки, вух, п’ятячка та кінцівок.

Як відбувається зараження свиней:

  1. Шляхом безпосереднього контакту
  2. Опосередковано:
    • через ґрунт, незнезаражені корми, предмети догляду й утримання, транспортні засоби; диких кабанів, бродячих тварин, птахів та обслуговуючий персонал;
    • при згодовуванні харчових відходів, що містять продукти забою хворих чи інфікованих тварин.

Є однією із найбільш небезпечних хвороб свиней, оскільки характеризується високою смертністю, значними економічними збитками, зумовлених відсутністю вакцини, запровадженням спеціального режиму для свиногосподарств, організацією профілактичних та ліквідаційних заходів в разі загрози чи виникнення хвороби та торговельними обмеженнями, що запроваджуються для блокування її розповсюдження – вірус африканської чуми свиней не становить небезпеки для людини.

Щоб запобігти занесенню вірусу АЧС у господарство, необхідно:

  • утримувати свиней в приміщенні, дотримуючись закритого режиму роботи;
  • не дозволяти відвідувати господарство стороннім особам;
  • не забивати хворих свиней та не переробляти туші захворілих тварин. Забезпечити повноцінне обслуговування свиней ветеринарними спеціалістами аж до забою;
  • не згодовувати свиням необроблені корми та харчові відходи, що містять свинину або продукти забою;
  • забезпечити регулярне проведення дезінфекції та дератизації у місцях утримання свиней, зберігання і переробки кормів;
  • не купувати свиней у місцях несанкціонованої торгівлі та без відповідних супровідних документів. Придбаних тварин реєструвати у державних ветеринарних установах;
  • повідомляти територіальні органи Держпродспоживслужби про загибель свиней та не викидати трупи тварин, відходи від їх утримання і переробки на смітники, лісопосадки, узбіччя доріг;
  • не використовувати для напування тварин воду із природних водойм, до яких мають доступ дикі тварини.

Високопатогенний грип птиці (ВПГП)

Інформаційні матеріали:


Ящур

Ящур - це висококонтагіозне вірусне захворювання, яке вражає худобу і має значні економічні наслідки. Хвороба вражає велику рогату худобу, свиней, овець, кіз та інших парнокопитних тварин і має значний вплив на тваринництво та торгівлю.

Останній випадок ящуру в Україні був зареєстрований в 1988 році, а з 1992 року Україна має офіційний статус Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (заснованої як МЕБ) як країни вільної від вакцинації.

Буклети

Доступність

Налаштування зберігаються у вашому браузері.